全聯自有品牌「READ BREAD」的吐司及麵包，深受消費者好評，全聯總經理蔡篤昌表示，光是白吐司，一年就可賣出1.5億業績，近期也攜手世界冠軍麵包師傅吳寶春，推出5款麵包，搶攻烘焙市場，且預計現烤麵包占比，未來可望達到50%。
日期：2020-08-11
全聯已經不是二十年前的老舊福利中心了，如今它不僅是連鎖量販家樂福的勁敵，也被電商巨頭Momo視為頭號敵手，但展望未來，全聯要持續成長，仍有兩大挑戰。
日期：2020-08-05
小小一顆不到30元的麵包，竟有無限商機。全家便利商店（5903）近期以「現烤可頌」搶市，開賣不到3個月，銷量就飆破萬顆，甚至甫於台北101門市推出，就引發排隊熱潮，全家是如何做到的？
日期：2020-07-24
從未跨入工廠生產的全家便利超商，首度管理生產工廠「福比麵包」，不僅量產第2年就轉虧為盈，還帶動全家2019年麵包業績成長1成5，他們怎麼做到的？
日期：2020-06-17
頂新集團旗下連鎖麵包店「布列德」8日在官網公告，表示「因營運調整與疫情衝擊」，將於6月30日停止實體門市的營業。據官網顯示，目前布列德在台共九家店，集中在雙北地區，分別位於士林、新店、中和、板橋、蘆洲、新莊、萬華、大安區等，這些門市將全數在6月底收攤！
日期：2020-06-09
從悲情訴求走出來，這群憨兒用雙手揉出了麵包、餅乾，更是揉出自力更生的專業；如今這群憨兒，正打算「手心向下」，踏進熟食製作的領域，要讓上千個弱勢家庭都能吃飽過端午。
日期：2019-06-05
當葷食者還在懷疑的當下，甫落幕的二○一九年法國里昂世界盃甜點大賽，首次將「全素甜點」納入比賽項目，除了挑戰烘焙師傅的技術與知識，同時也昭告了全球趨勢——全素烘焙時代的來臨。無蛋、無奶、無動物性產出的食材，將促使全球烘焙師傅進入全新領域，烘焙食材鏈也隨之產生改變。
日期：2019-04-17
被譽為「蛋糕本土第一品牌」的白木屋，今（5/18）日突然宣布停業！景岳生技 （3164）今天表示因為市場競爭激烈、又不堪原物料成本上漲，才決定將白木屋停業。但專家認為，白木屋步向歇業，主要是這兩大敗點成了致命的最後稻草。
日期：2018-05-18
統一集團出售上海星巴克五成股權給美國星巴克，三三五億元獲利將入袋，然而，統一企業、統一超商卻兩天股價重挫，投資人為何不開心？羅智先又有何打算。
日期：2017-08-03
台股指數一路衝高，不少個股股價早已翻倍，但也面臨漲多風險。隨著三月陸續公告年報、營收、配股配息，還有哪些個股值得布局？
日期：2017-03-02
